導(dǎo)讀：食物標(biāo)簽是消費(fèi)者了解食物相關(guān)信息的關(guān)鍵，隨著國(guó)家政策對(duì)商品標(biāo)簽的嚴(yán)格規(guī)范，消費(fèi)者在正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)散裝食品，沒(méi)有標(biāo)簽的概率將越來(lái)越小。一些地方也出臺(tái)政策，規(guī)范散裝食品的標(biāo)注。
近日，針對(duì)一些超市中散裝糕點(diǎn)、面食、肉制品沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)原料、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息的問(wèn)題，山東省棗莊市食藥監(jiān)局發(fā)布警示，要求散裝即食食品要有明確的標(biāo)識(shí)牌，讓消費(fèi)者了解食品的相關(guān)信息。
在滕州區(qū)荊河路一家超市內(nèi)，調(diào)查人員看到散裝即食食品專(zhuān)賣(mài)區(qū)，多種糕點(diǎn)、肉制品均沒(méi)有標(biāo)注食品的基本信息，而銷(xiāo)售人員表示食品沒(méi)有過(guò)期，可放心購(gòu)買(mǎi)。在超市購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)的顧客趙女士說(shuō)，夏天快要到了，如果買(mǎi)到變質(zhì)的食品，肯定會(huì)影響身體健康。這些點(diǎn)心都應(yīng)該標(biāo)注生產(chǎn)日期、原料、保質(zhì)期等信息。隨后，調(diào)查人員又走訪(fǎng)了大同路、學(xué)院路等多家超市，發(fā)現(xiàn)多數(shù)散裝即食食品都沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期等基本信息。
針對(duì)這一問(wèn)題，棗莊市食藥監(jiān)局食品流通科一位姓李的工作人員說(shuō)，超市內(nèi)自制售賣(mài)的食品，應(yīng)先取得相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證件;廠(chǎng)家供貨的食品，超市可向生產(chǎn)加工企業(yè)索取生產(chǎn)許可證，這樣便能更好地保證食品安全。針對(duì)散裝食品，超市應(yīng)有標(biāo)牌公示，包括食品生產(chǎn)廠(chǎng)家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者吃得放心。
此外，一旦發(fā)現(xiàn)超市銷(xiāo)售的散裝即食食品未標(biāo)注保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，食藥監(jiān)局將下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)。如未進(jìn)行整改，將進(jìn)行相應(yīng)處罰。目前，棗莊市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管理所對(duì)轄區(qū)超市、商店內(nèi)銷(xiāo)售的散裝食品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，消除食品安全隱患。
【市場(chǎng)分析】食品標(biāo)簽問(wèn)題嚴(yán)管 貼標(biāo)、打碼等包裝機(jī)械需求增長(zhǎng)
根據(jù)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)示出食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。可見(jiàn)，食品包裝上存在的監(jiān)管漏洞以及不規(guī)范已經(jīng)引起了有關(guān)部門(mén)的重視，這一政策利好貼標(biāo)機(jī)、打碼機(jī)等食品包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求。
隨著市場(chǎng)需求的變化，近年來(lái)，貼標(biāo)機(jī)的種類(lèi)正在逐步增加，技術(shù)水平也有了很大的提高，已從手動(dòng)、半自動(dòng)貼標(biāo)的落后局面，轉(zhuǎn)向自動(dòng)化高速貼標(biāo)機(jī)占據(jù)廣大市場(chǎng)的格局。目前市場(chǎng)上常用貼標(biāo)機(jī)大致分別為半自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)、全自動(dòng)自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)兩大類(lèi)。自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)的出現(xiàn)讓我們的貼標(biāo)機(jī)行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，為商品的貼標(biāo)帶來(lái)了更便捷、更完美的服務(wù)，也給商品市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的動(dòng)力支持。
貼標(biāo)機(jī)的兄弟——打碼機(jī)也不甘示弱。其中，具有更高防偽效果的激光噴碼機(jī)最受關(guān)注。噴碼機(jī)業(yè)內(nèi)人士指出，從2014年開(kāi)始明顯可以感覺(jué)到對(duì)于激光噴碼機(jī)的咨詢(xún)量逐漸增多，用戶(hù)對(duì)于激光機(jī)的感興趣的方面主要有穩(wěn)定、耐用等。從各方面來(lái)分析看激光噴碼機(jī)在不遠(yuǎn)的將來(lái)必將受到各行業(yè)的廣泛關(guān)注。
