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追溯安全全程 新食品安全法對食品包裝提出高要求
時間:2015-06-24   來源: 包裝前沿   閱讀:6536次

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  2015年中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議審議修訂了《中華人民共和國食品安全法》,新修訂的食品安全法將于2015年10月1日開始實施。新修訂的食品安全法對食品包裝機械行業(yè)提出了更高的要求,這對于我國食品包裝機械行業(yè)來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。

  實現(xiàn)食品安全全程追溯,是社會各界一直呼吁和關(guān)注的問題。確保食品安全的一個重要環(huán)節(jié)就在于食品包裝上,包裝在食品的運輸、貯存和銷售的過程中發(fā)揮了重大作用,包裝機械又為產(chǎn)品包裝的多樣化提供了更多的可能性。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用十分普遍,經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,有利于防止食品變質(zhì),大大延長了食品的保質(zhì)期,因而受到食品行業(yè)和消費者的青睞。

  在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。中國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的,而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,有些將逐步替代硬包裝,前景非常看好。

  采用高密封度的真空室,堅固耐用,整體機架采用了材料制作而成,永久不會生銹,并采用了機電一體化,操作簡單,一躍成為包裝機械產(chǎn)品中的領(lǐng)頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產(chǎn)品,也讓生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量的包裝材料和勞動力。

  相對于發(fā)達國家來說,我國真空包裝機發(fā)展較晚,20世紀(jì)80年代,我國科學(xué)技術(shù)較為落后,相關(guān)企業(yè)未受到重視,因而發(fā)展起步慢,創(chuàng)新能力不足。到90年代,真空充氣包裝技術(shù)才開始少量使用,隨著各種食品行業(yè)的發(fā)展,人們對食品安全要求也提高了,促使了真空包裝機行業(yè)的發(fā)展,同時,隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展,其適用范圍越來越廣泛,前景非常看好。

  國內(nèi)包裝機經(jīng)過20多年的發(fā)展,已經(jīng)進入成熟階段,生產(chǎn)能力已經(jīng)基本滿足需求,但從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看,缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品。在當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的新形勢下,中國真空包裝機械行業(yè)要想快速穩(wěn)健發(fā)展,必須積極尋求新的出路。國內(nèi)包裝機械行業(yè)龍頭企業(yè)安徽正遠(yuǎn)包裝科技有限公司早已意識到這一點,二十多年以來,正遠(yuǎn)公司持續(xù)專注于包裝機械的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝及服務(wù),始終注重包裝機械的技術(shù)創(chuàng)新。現(xiàn)有各類產(chǎn)品五百多種,擁有兩百多種各項專利,為中國包裝事業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻。

  一直以來,中國的真空包裝行業(yè)發(fā)展緩慢,制約了很多的行業(yè)走向世界市場,因為產(chǎn)品的包裝對于企業(yè)來說是吸引顧客的第一道視覺系統(tǒng)的眼睛,面對真空包裝機行業(yè)的特點,行業(yè)需要一個長期規(guī)劃,如何進行可持續(xù)發(fā)展,不能求生而喪失理智,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部惡意競爭,這將會制約包裝行業(yè)的發(fā)展,同時也會影響到國內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國際市場。比如:食品行業(yè)、電產(chǎn)品行業(yè)等等,都需要好質(zhì)量的真空包裝機器為這些行業(yè)包裝出最好的包裝,將這些產(chǎn)品走國際市場上第一眼就可以被顧客發(fā)現(xiàn),并且能在視覺系統(tǒng)的指引下能留下深刻的影響,從而體現(xiàn)出企業(yè)的品牌化。

  可以預(yù)見,未來包裝機械將會朝智能化、自動化發(fā)展。包裝機械企業(yè)要加強技術(shù)創(chuàng)新,開拓新產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品種類,注重產(chǎn)品質(zhì)量和外觀,同時要利用電子商務(wù)帶來的便捷,從有限的資源中獲得更大的收益,推動中國包裝機械走向世界。

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