目前為實現減少包裝材料的目標，雀巢公司正在巧克力棒上試驗尋找降解因素。
在瑞士實驗室一個密閉的房間里，雀巢公司將700條包裹著透明包裝的巧克力包裝并列放置于實驗桌上。每根巧克力棒都連接著傳感器同時將其放置于燈光下照射長達24小時。
此研究背后科學性是基于某些產品比其它元件對濕氣、氧氣和光線更敏感的原理。
目前還缺乏有關降解因素影響敏感產品的貨架壽命的精確數據，然而該實驗的思想展現了制造商往往高估了產品的包裝需求以及提供的保護性包裝產品過于笨重或者復雜，導致其對環境造成了巨大的影響。
在瑞士洛桑的雀巢研究中心該研究的負責人Robert Witik先生說：“當涉及到產品包裝時，目前幾乎沒有一個很好的產品能作為包裝的完美屏障。人們或許認為氧氣不會進入到包裝，但是實際上不同類型的塑料包裝材料展現不同其滲透程度。因此我們實驗的其中一個目標是確認氧氣對產品的味道和質量產生影響的臨界點。”
雀巢實驗
Robert Witik先生帶領其團隊煞費苦心的采用具有不同特性的包裝材料包裹700條巧克力棒，他解釋說：“我們已經將它們分組包裝同時放置在不同的貯藏條件下，有些采用的是具有高氧氣阻隔性包裝，另外一些包裝材料使用的是低氧氣阻隔。同時我們也調整包裝內的氧氣水平，因此有些巧克力包裝內比其它包裝內含有更多的氧氣。整個實驗過程，巧克力包裝將被曝光于相同強度的光線下，降低實驗的誤差性?！?/p>
Robert Witik先生解釋說：“正常情況下，產品不會受到大量光線的照射，這是一個加速的情況。為確保實驗的精準性，另一項實驗同時進行，在現實中整個供應鏈環節巧克力所暴露于光線下的情況?！?/p>
從長遠來看，雀巢公司希望實驗結果能幫助企業計算出在特定條件下巧克力采用不同材料包裝時會消耗多少氧氣。
Robert Witik先生補充道：“由于包裝材料的每一層所擁有的功能不同，所以包裝材料的采用的非常復雜。因此選擇合適的材料是一個具有技術性和挑戰性的過程。我們希望我們得到的數據能夠幫助工程師選擇與產品實際保護要求性能相匹配的包裝?！?/p>
此項研究工作有助于實現雀巢承諾“改善包裝環保性能，同時在保證產品的安全和質量前提下，截至2017年降低100000噸材料的使用?！?/p>
