4月14日,全球最大的食品生產商雀巢發布了2016年一季度財報,實現了3.9%的有機增長。雀巢公司首席執行官薄凱表示,當季最強的業績表現來自夠周、東南亞和非洲,以及雀巢咖啡、奈斯派索和寵物產品,“過去幾個季度的趨勢和我們的投資有關,這讓我們可以重申今年的展望。”
值得一提的是,在一季報中被點名表揚的咖啡和糖果業務,為雀巢的業績有好的貢獻。而從雀巢近期的動作來看,由雀巢公司投資建設的現代化雀巢咖啡中心項目在云南普洱市正式落成,這意味著雀巢在咖啡縱深一體化的產業布局。
雀巢大中華區董事長兼首席執行官張國華介紹,雀巢咖啡中心項目是“雀巢咖啡計劃”共享發展戰略的組成部分,該項目啟動于2010年,規劃在2020年前投入 26億元人民幣在全球各地開展咖啡項目。在增加直接采購量的同時,也為廣大咖農提供技術支持,推動當地咖啡產業以高效、現代化的方式生產優質咖啡。
“中國已成為雀巢繼美國之后的第二大市場,中國市場在雀巢全球的戰略發展地位與日俱增。”雀巢公司首席執行官保羅·薄凱表示,中國的咖啡市場還有非常大的潛力。
“咖啡中心的建成為該產業的發展提供了一個更新、更大的合作平臺。隨著咖啡豆產量的不斷增長,將有助于提高咖啡豆從種到收再到銷售這一產業鏈的品質和效率,完善普洱咖啡縱深一體化的產業布局,并進一步提升普洱咖啡的國際市場認知度和競爭力。”普洱市茶葉和咖啡產業局局長盧寒認為。
事實上,目前,中國正在咖啡生產鏈條中扮演著越來越重要的角色。而早在1998年,雀巢就已經開始在云南采購用于其產品的咖啡豆了。雀巢謀劃的是整個咖啡供應鏈和價值鏈。從源頭開始控制質量,對于雀巢這樣的大型國際企業來說,能夠很大程度上減少供應鏈中的風險。同時,建立現代化的咖啡中心,對公司的長遠發展來看將十分有利。