11月5~10日，第五屆中國國際進出口博覽會在上海舉行，食品、汽車、醫療等多個行業的外資品牌紛紛亮相，五刷進博會的雀巢一亮相便吸引了眾多觀眾。
本次進博會雀巢攜八大業務單元、來自全球16個國家的300余款暢銷產品入駐進博會，其中90余款產品均為首次進入中國市場。除了強大的產品陣容外，與可持續發展有關的產品研發與創新全鏈條更是成為雀巢展臺的一大亮點。
雀巢大中華大區集團事務及可持續發展副總裁方軍濤表示，連續五年參加進博會，彰顯了雀巢對中國未來投資和發展環境的信心以及長期發展的決心。過去兩三年，尤其在新冠疫情爆發之后，雀巢不僅看好未來中國經濟的發展潛力，還以投資超過14億元的實際行動給各界傳遞信心。他認為，可持續發展必須落實到行動中。
方軍濤表示，在實現雙碳目標之路上，雀巢有三方面的部署。
首先在減碳方面，減少整個生產環節的碳足跡，其重點是在農業端，雀巢70%的碳排放來自上游原材料的采購，因此將從這塊著手。
其次，在雙碳目標上向可持續包裝轉型，這是非常大的挑戰。
在方軍濤看來，瓶裝水PET瓶的回收不是問題，回收率將近95%，問題是不能同期使用，按照最理想的方式，回收完的PET應該再做成瓶子，進行反復使用，無論從資源最大化還是減碳效果來說都是最好的，但根據現行的法規不允許這樣做；
而軟包裝對于雀巢來說也是 一大痛點，比如太太樂雞精的包裝袋、糖果外包裝，這些軟性的包裝根本沒有回收體系，只能做更多的創新，如與永輝超市場做試點項目，將回收的軟包裝塑料做成桌椅。這些桌椅也亮相進博會的展臺。此外展臺還有Nespresso濃遇咖啡與國內知名滑板品牌DBH推出的限量版滑板，組件原材料就來自Nespresso濃遇咖啡膠囊外殼回收提煉所得的再生鋁。
“這一點的力量還不能形成產業鏈，希望更多公司加入我們的行列。比如今年跟阿里巴巴集團在一起，有一個阿里巴巴低碳友好行動，雀巢作為20家受邀的快消企業中的頭部企業參與，希望有更多企業加入到這個行列，而不是只有幾個企業。”方軍濤說。
第三個重點是可持續的采購，在大中華大區，雀巢提前4年完成了100%可持續采購咖啡豆的目標。
“可持續發展是馬拉松、不是一個“短跑”，不可能通過沖刺來實現。”方軍濤說，如果要達到一個長期的可持續發展的目標，單憑任何的一家企業單打獨斗一己之力是無法實現的，現在越來越多的企業已經看到，必須要凝聚所有企業的合力。
因此在整個減碳的合作伙伴的選擇上，第一，首先雙方企業有相同的理念價值觀；第二，雙方在各自領域有一些專家型的，比如先正達是農業在種子選育等等方面領先的，拜耳在農業方面全球領先。
業內專家指出，碳中和產品已成行業發展趨勢，現在消費者要求的不僅僅只是綠色、有機、營養，產品是否滿足碳足跡、碳排放要求同樣是現在年輕消費者所關注的焦點。(來源：《財經》新媒體 素素)
