近日，《長三角預制菜點質量及服務評價規范》團體標準發布。據悉，該標準由江蘇省消保委牽頭組織長三角三省一市消保委、餐飲行業協會、部分預制菜龍頭企業共同起草制定。標準明確，預制菜生產企業應在醒目位置標明產品名稱、制作加工信息、食用方法、貯存方法、保質期及最佳品嘗期、凈含量及食材信息。
標準積極響應國家關于綠色低碳循環發展的政策要求，鼓勵預制菜生產企業使用環保可降解的包裝材料。
此外，標準對預制菜品貯存、配送提出合理要求。該標準既要求經營者加強自律，暢通溝通渠道，跟蹤用戶訴求，健全消費糾紛解決機制及消費者評價機制，建立食品安全事故應急處置預案，又鼓勵經營者接受他律，自覺接受社會各界監督。（來源：中國市場監管報 徐悅）
